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黃燜雞

( 發布日期:2019-07-30 )

         近來,一款美味可口的菜肴火爆大江南北,深受上班族、學生、打工族歡迎,這就是黃燜雞?;旗思κ巧蕉厙鶴宕趁酥?,屬于家常菜品,一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。
         根據風味類型,黃燜雞分為原味和香辣兩種。
產品特點:既有雞肉的鮮嫩口感和香味,也體現出了香菇的鮮味。
配      料:雞全腿、水、食鹽、淀粉、香菇、植物油、香辛料、白砂糖、醬油、生姜、味精、食用香精。
執行標準:SB/T 10379 《速凍調制食品》         
儲存條件及保質期:-18℃以下冷藏儲存12個月 
生制熟制食用方法:
生制品食用方法:
       微解凍后,每袋產品添加200克水,大火燒開后轉小火燜煮8-10分鐘。出鍋前3分鐘,可根據個人口味加入切成塊狀的青辣椒或紅辣椒,可用來澆米飯或面條食用,也可做成做砂鍋雞塊。
熟制品食用方法:
      1、蒸煮:解凍后,連同袋子一塊煮或蒸約5-8分鐘,即可食用。
      2、微波:產品去袋,將產品投在容器中,高檔火力微波4-5分鐘,熱透即可食用。
      3、產品去袋后倒入砂鍋中,添加少許青菜燉煮即可。
終端配餐:
      1、黃燜雞米飯:單份(440g)添加少許青菜(青椒、油菜),+1碗米飯。
      2、雞肉面(米粉、米線):每碗面(米粉、米線)使用一份黃燜雞(200g)。
      3、砂鍋雞塊。
 
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